Sütőtökkrémleves: Az ősz kedvenc étele, amit még a gyerekek is imádni fognak

A szezon elmaradhatatlan étele.

Sütőtökkrémleves

Hozzávalók:

  • 1 db nagyobb sütőtök
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 dl tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 750 ml zöldség/csirkehúsleves alaplé
  • 250 ml víz
  • szerecsendió
  • só, bors
  • olaj

Elkészítés:

Hámozzuk meg a sütőtököt, majd vágjuk apró kockákra. A hagymát és a fokhagymát fonnyasszuk meg a vajon, adjuk hozzá a sütőtököt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, végül öntsük fel az alaplével és a vízzel. Forraljuk fel nagy lángon, majd forrás után vegyük lejjebb, és hagyjuk, hogy a tök teljesen megpuhuljon – ez körülbelül 10 perc. Ezután vegyük le a tűzről a zöldségeket, és botmixer segítségével turmixoljuk össze. Öntsük hozzá a tejszínt is, ízesítsük őrölt szerecsendióval, és alaposan keverjük meg. Tálaljuk forrón, pirított tökmaggal és reszelt sajttal.

További két sütőtökös receptért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Utazás
Az igéző szépségű szicíliai kisvárost sok turista lepi el a főszezonban, az év egyéb hónapjaiban viszont alig-alig akad utazó, aki errefelé venné az irányt. A település most egy ragyogó akcióval...
Sztárok
Gyászol a magyar gasztronómia, mivel meghalt Horváth Rozi, aki ugyebár egy klasszikus szakácskönyvet is az emberekre hagyott, ami rengeteg háztartásban megtalálható.
Sztárok
Molnár Piroska, a Nemzet Színésze igazán szerencsésnek mondhatja magát, hiszen a világot jelentő deszkákon szinte minden fontos női szerepet eljátszhatott az elmúlt évtizedekben. Ugyanakkor az is...
Utazás
Ha van utazási forma, mely folyamatosan a túlzsúfoltság, a túltelítettség kockázatát hordozza magában, az egészen biztosan a repülés. Ugyanakkor van egy különleges nap, amikor még ettől a kockázattól...
Sztárok
Nem sok 5 éves gyermek büszkélkedhet olyan különleges képességekkel, mint a kis Oscar.
Fashion&Beauty
Létezik egy magyar márka, ami világszínvonalú, kreatív, különleges és tesz a nőkért, a ragyogó mindennapokért, alkalmakért. Viselhetjük a darabjaikat rohanó hétköznapokon, de akár fontosabb,...