Imádom ezt az olcsó és gyors sonkás tésztát - Ha alig van időm, akkor is belefér
A tészta mindig jó választás, ha kiadós lakomát szeretnél az asztalra tenni. Gyorsan elkészül, finom és szinte bármivel kombinálható. Ez a verzió az egyik kedvencem a számtalan recept közül. Sokszor készítem, hiszen olcsó, mégis nagyon laktató, az egész család imádja. Te kipróbáltad már?
Hozzávalók:
- 35-40 dkg sonka
- 500 gr rigatoni tészta
- 20 dkg sajt
- 2 dl tejföl
- 2 tojás
- só
- bors
Elkészítése:
A tésztát szokásos módon, sós vízben főzzük meg, közben pedig a sonkát apró csíkokra vágjuk fel, majd egy kevés olajon gyorsan pirítsuk meg. A megpirított sonkacsíkokat keverjük össze a tejföllel, és a két tojással egy kis tálban. A megfőtt tészta harmadát tegyük egy hőálló edény aljába és rétegezzük rá a sonkás ragu egy részét. Ezt így szépen folytassuk, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tészta tetejére tegyünk reszelt sajtot, majd előmelegített sütőben süssük aranybarnára.
fotók: foodnetwork.sndimg.com
Lapozz, még több gyors tészta receptért!
Oldalak
