Recept

A mediterrán ízvilág varázsa: Olajbogyós parmezános kenyér

A sajjttal, zöld fűszerekkel és paprikával készült kenyér magában is tökéletes, egy szendvicsben vagy valamilyen forró krémleves mellé pedig valóban páratlan ízélményt nyújt.

Olajbogyós-parmezános kenyér

Hozzávalók:

  • 350 g liszt
  • 3 tojás
  • 300 ml író vagy íróval kevert joghurt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 80 g töltött olajbogyó
  • 80g sült piros húsú paprika
  • 140 g reszelt parmezán sajt
  • 1 evőkanál kakukkfűlevél
  • 2 evőkanál aprított metélőhagyma
  • Só bors, ízlés szerint
  • mustármag

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Vajjal vagy olajjal kend ki a sütőformát, majd finoman lisztezd be. Aprítsd fel a zöldségeket, tépd apróra a kakukkfű leveleket. Szitáld egy nagyobb tálba a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, borsot és az őrölt mustármagot. Habverővel verd fel a tojást. Egy másik tálban keverd össze az olajat és az írót / írós joghurtot. Öntsd a tojáshoz és egy habverővel keverd össze. Keverd a lisztbe az olajbogyót, a sült paprikát, a zöld fűszereket és a sajtot. Nyomj mélyedést a közepébe és öntsd bele a tojásos folyadékot. Keverd az egészet addig, míg egy sűrű, ragacsos masszát nem kapsz. Öntsd át az egészet az előkészített formába. Simítsd el a tetejét, kend meg vízzel felvert tojással és díszítsd a tetejét sült paprika-csíkokkal, kakukkfűágakkal, sópehellyel. Süsd 40-45 percig, tűpróbáig, hogy biztosan jól átsüljön.

Még két finom receptért kattints a következő oldalra!

Fotó:123rf.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Recept
Sztárok
Tom Cruise neve évtizedek óta egyet jelent a hollywoodi fényűzéssel, akcióval és határtalan ambícióval – mind a filmvásznon, mind a való életben. A 62 éves szupersztár nem csupán a mozikban tűnik fel...
Fashion&Beauty
A rövidnadrág nem az egyetlen út a nyári komfort felé. Egy jól megválasztott hosszúnadrág éppoly kényelmes és stílusos lehet, mint egy sort, csak tudni kell, milyen anyagban és szabásban...
Sztárok
Úgy tűnik a Bridgerton fiú szívét a való életben is meghódították.
Lifestyle
Egészség
Valószínűleg nem volt nehéz rájönni, hogy a só barátja, és örök kísérője az a bors. A hétköznapi fűszer sokkal egészségesebb, mint azt bárki gondolta volna.
Lifestyle
Rengetegen szoktak panaszkodni, hogy a filmeknél alig lehet hallani a párbeszédeket, de ha jön az akció rész, vagy a zene akkor szinte felrobban a tévé hangszórója.