Mexikói különlegesség - Kukorica krémleves
A kukorica krémleves tökéletes kiegészítője egy mexikói menüsornak. A levest igazi ínyencséggé varázsolhatjuk, ha grillezett csöves kukoricából készítjük.
Hozzávalók:
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
- 4 cső vagy 2 konzerves kukorica
- Só
- Bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kimagozott chili paprika
- 1 nagyobb paradicsom
- 1 piros húsú kaliforniai paprika
- 2 dl tejszín
- Frissen vágott koriander vagy petrezselyem
- Karikákra vágott újhagyma
Elkészítés:
A leves elkészítése alig néhány percet vesz igénybe. A kukoricát a vízzel, a fűszerekkel, az apró kockákra vágott paradicsommal felforraljuk, majd 10-15 percig főzzük. Mikor a zöldségek megpuhultak, belekeverjük a tejszínt, és addig várunk míg fel nem forr, végül összeturmixoljuk. A kész levest apróra vágott kalifoniai paprikával, újhagymával, aprított korianderrel díszítve tálaljuk. A receptet természetesen kedvünk szerint variálhatjuk, a leves tetejére akár sajtot is szórhatunk, vagy készíthetünk mellé házi tortillachipset is.
Szerző: Duffek Judit
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
A világhírű színésznő számára új korszak kezdődött – három gyermeke kirepült a családi fészekből, és Julia Roberts most először beszélt őszintén arról, milyen az „üres fészek”.
Lifestyle
Egy séf elárulta a tökéletesen ropogós bacon egyszerű titkát: nem serpenyőben, hanem sütőben készíti, és egy meglepő konyhai alapanyagot is bevet a még ízletesebb végeredményért.
Lifestyle
A Bak tartsa észben, hogy most nem a gyors szenvedély, hanem a tartós alapok számítanak.
Lifestyle
Nyáron általában szinte mindig nyitva van a hálószobaablak, főleg, ha van rajta szúnyogháló.
Fashion&Beauty
Jennifer Lopez ismét lenyűgöző megjelenéssel hívta fel magára a figyelmet Párizsban: egy káprázatos, tollakkal díszített fehér estélyiben tündökölt, amely tökéletesen tükrözte ikonikus, nőies...
Lifestyle
Rengeteg helyen kerül most friss paradicsom az asztalra nyáron, amit nyersen is szívesen fogyasztunk.
