Mennyei kakaós-csokoládés sütemény - Recept

Elkészítés

A kekszet aprítóval vagy darálóval leőröljük, hozzáadjuk a mikróban megolvasztott vajat, pár evőkanál tejet (amennyit felvesz, nekem olyan 3-4 evőkanálnyi kellett), és összegyúrjuk. Előveszünk egy piteformát, vagy egy egyszerű kerek tortaformát, és beleegyengetjük a masszát, oldalán egy kis peremmel. Elkészítjük a tölteléket: egy edénybe tesszük kockázva a 20 dkg ét- és tejcsokit, egy másikba a 10 dkg fehér csokit, és a 200 ml tejszínt 2-1 arányban elosztjuk, tehát 2/3-a megy a barna csokihoz, 1/3-a a fehér csokihoz.  Mikróban, vagy tűzhelyen lassú tűzön felolvasztjuk mindkettőt.

Ha teljesen felolvadt, először a barna csokit öntjük a kekszes alapra, majd a fehér csokit. Itt a fantáziánkra van bízva a díszítés. Pöttyök, karikák, szívecskék, vagy valamilyen hegyesebb eszközzel (például egy kínai evőpálcikával) márványossá húzkodás.... Minden megengedett. El is készült az isteni csokis sütink, még eperszemekkel díszítjük, és mehet a hűtőbe! Elmondhatatlanul finom, de nagyon tömény süti lesz, úgyhogy a vendégeinket először egy vékonyabb szelettel kínáljuk. A tányéron a szeletkéket tovább lehet díszíteni, kis eperrel, tejszínhabbal.

A receptet és a fotókat köszönjük Csereklei Rita olvasónknak!

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot a cikkre vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Epres-kókuszos brownie

Fotó, leadfotó: Csereklei Rita