Meggylekvár recept - Tartósítószerek nélkül
Ha vegyszermentes finomságot szeretnénk készíteni, nagy gondot kell fordítanunk az üvegek forró vízzel (vagy esetleg alkohollal) történő fertőtlenítésére, azaz a csírátlanításra. Ennek hiányában a különféle gombák és baktériumok hatására több órás munkánk egykönnyen a penész martalékává válhat.
Hozzávalók
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
- 1 kg magozott meggy
- 50-60 dkg nádcukor
Elkészítés
A meggyet turmixoljuk össze, keverjük bele a nádcukrot, és állandó keverés mellett főzzük lassú lángon. Majd forrástól számítva mintegy 4 perccel kezdjük befőttesüvegekbe tölteni, amit azonnal zárjunk le, majd fordítsuk fejre öt percre és már mehet is az éléskamránkba.
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Egészség
Brutális rekordhőség méri a csapást Magyarországra, a negyven fok körüli izzó levegő a végletekig túlterheli az emberek szervezetét. Bizonyos hirtelen fellépő, akut egészségügyi vészhelyzetek...
Sztárok
A 12 éves György szinte egy felnőtt férfi benyomását kelti friss, édesanyjával közös fotóján: a herceg akkorát nőtt, hogy már majdnem ugyanolyan magas, mint Katalin, arról nem is beszélve, mennyire...
Lifestyle
Megérkezett a pusztító hőséghullám Magyarországra, a trópusi éjszakák és a nappali rekordok miatt szinte elviselhetetlen a forróság az otthonainkban. Sokan kétségbeesett módszerekkel próbálják hűteni...
Lifestyle
A repülőgépek ablakai annyira természetes részei az utazásnak, hogy valószínűleg a legtöbben sosem gondolkodnak el rajta, miért pont ilyen alakúak. Beszállunk, leülünk az ablak mellé, nézzük a...
Lifestyle
A kovászos kenyérből az elmúlt években valóságos sztár lett. Elegáns pékségek polcain trónol, foodblogokon pózol, és lassan ott tartunk, hogy ha egy kenyérre ráírják, hogy kovászos, máris...
Home&Design
A kerek tükrök hosszú ideig megkerülhetetlen szereplői voltak a lakberendezési trendeknek. Ott lógtak az előszobákban, a komódok fölött, a fürdőszobákban, sőt lassan már ott is, ahol egyébként semmi...
