Medvehagyma-krémleves recept - A tavasz slágere
Már alig vártuk, hogy elkezdődjön a medvehagyma szezonja! Használjuk ki ezt a rövid időszakot és készítsünk belőle ízletes fogásokat. Íme a krémleves receptje.
Hozzávalók
Video A Hegyi doktor Magyarországon: Interjú Hans Sigl-el
- 2 kisebb csokor medvehagyma
- 1,5 dl zöldség alaplé
- 2 dl főzőtejszín
- 2 ek liszt
- 2 ek olaj
- só, bors, szerecsendió
Elkészítés
Egy lábasban forrósítsuk fel az olajat, adjuk hozzá a lisztet. Mikor kissé barnává válik, tegyük hozzá a vékony csíkokra vágott medvehagymát és fonnyasszuk meg a leveleket. Ezt követően öntsük rá az alaplét és főzzük. Ha elkezdett forrni, vegyük le a tűzhelyről, botmixerrel turmixoljuk össze. Tegyük még vissza főni, közben pedig öntsük hozzá a tejszínt és fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. Tálaláskor, ha kedvünk úgy tartja, szórjunk még 1-2 medvehagymalevelet a leves tetejére.
Fotó: picantecooking.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Christmas
A többség nagyon nem szereti a zselés szaloncukrot, de egyáltalán egészségesnek mondható ez a nem mindennapi állagú desszert?
Sztárok
A magyar színház- és filmrajongók nagy kedvence fájdalmasan korán, 55 évesen távozott az élők sorából. Kálloy Molnár Péter szinte az utolsó pillanatig bízott benne, hogy legyőzi betegségét, mellyel...
Lifestyle
A soltvadkerti Szent Korona Cukrászda karamellizált fehércsokoládéval bevont Lotus kekszes karamellás szaloncukra nyerte el a rangos Az Év Szaloncukra címet az idén. Az ünnepi édesség megalkotásánál...
Sztárok
A Szigligeti Színház mély fájdalommal tudatta, hogy december 10-én reggel, 82 esztendős korában elhunyt Balázs Péter Kossuth- és Jászai Mari-díjas színművész, érdemes művész.
Lifestyle
Hagyd a sót és a szódabikarbónát: ezt tedd a radiátor mellé, és sokkal kevesebb pára lesz a lakásban
Télen a lakásokban gyakran tapasztaljuk, hogy a levegő páratartalma magas, a párás ablakok és nedves falak pedig nemcsak kellemetlenek, de hosszú távon a bútorokra és az egészségre is károsak...
Sztárok
Ünnepi hangolódó sorozatunkban nemrég Borzi Vivien, fotós kalauzolt el minket a karácsonyi mákos guba készítésének varázslatos világába, a múlt héten pedig Király Linda osztotta meg velünk a családja...
