Recept

Mediterrán csirkecombok

A köret megvan már, de nem tudod, mit készíts hozzá? Próbáld ki a mediterrán csirkecombokat! A mediterrán ízeknek köszönhetően egy különleges ebédet varázsolhatsz az asztalra, és még a melegebb napokban is jól esik.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    4 csirkecomb
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ág zsálya
  • 3 ág rozmaring
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 dl vörösbor
  • 1,5 dl húsleves
  • 10 dkg olajbogyó

Elkészítés

A húst sózzuk és borsozzuk meg. A rozmaring és a zsálya leveleit csipkedjük le, és a fokhagymával együtt vágjuk apróra, majd keverjük péppé két evőkanál olajjal. Ezt kenjük rá a csirkecombokra, és hagyjuk állni. A maradék olajat forrósítsuk fel egy nagyobb edényben, és a húsok mindkét oldalát pirítsuk meg benne. Öntsünk rá bort, majd a levest, és tegyük bele egy előmelegített sütőbe párolni. Az utolsó 10 percben tegyük hozzá az olívabogyót és a rozmaringot is, és süssük készre. Tálaláskor bármilyen köretet választhatunk hozzá.

Ha már amúgy is a nemzetközi vizeken evezünk, egy másik ételkülönlegességet is megkóstolhatunk. Ez pedig a currys csirke.

Oldalak

Recept
Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Lifestyle
Ha eddig úgy gondoltad, hogy csak a "későn érek haza, dolgozom", vagy épp a "barátokkal leszek egész este" duma a leggyakoribb azoknál, akik megcsalják párjukat, házastársukat, akkor tévedtél.