Madártej - Recept

Ha valamilyen vaníliás finomságra vágysz, akkor készíts egy adag madártejet. Ezzel biztosan megédesíted a napod.

Hozzávalók

  • 1300 ml tej
  • 4 db tojás
  • 150 g cukor
  • 1 ek finomliszt
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 4 csepp vanília aroma

Elkészítés

Válasszuk ketté a tojásokat, majd a fehérjét verjük kemény habbá. Közben tegyük fel a tejet főni, és amikor már forr, óvatosan szaggassuk bele a habgaluskákat. Főzzük 1-2 percig, majd fordítsuk meg őket. Miután elkészültek, a habgaluskát szedjük ki a tejből, és tegyük egy tálba.

A tojássárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot, és a vanília aromát keverjük össze, majd adjuk hozzá a meleg tejhez. Főzzük még egy kis ideig, hogy besűrűsödjön. A vaníliás tejet merjük ki egy tányérba, helyezzünk rá habgaluskákat, majd hagyjuk kihűlni.

Ezt is ajánljuk: Vajsör - Recept

Fotó: momsbestnetwork.com

Oldalak

Sztárok
Zsurzs Kati, a népszerű magyar színésznő 1993-ban távozott a Thália Színházból: a teátrum vezetését ekkor vette át Törőcsik Mari és Schwajda György, s a két színházi nagyágyú úgy ítélte meg, hogy a...
Fashion&Beauty
A 21 esztendős sztárcsemete természetes báját és magabiztos stílusérzékét is édesanyjától örökölte.
Lifestyle
Hűséges társat keresel a mindennapokra? Ezekkel a négylábúakkal nem foghatsz mellé. Íme!