Húsimádóknak kötelező: Leveles tésztába göngyölt sajtos csirkemell – Recept

Vendégvárónak is tökéletes ez a mutatós étel.

Leveles tésztába göngyölt sajtos csirkemell

Hozzávalók:

  • 80 dkg filézett csirkemell
  • 40 dkg leveles tészta
  • 15 dkg szeletelt trappista sajt
  • 2 dk olaj
  • 1 db tojás
  • só, bors

Elkészítés:

A csirkemellet négy kisebb részre vágjuk. Enyhén kiklopfoljuk, majd sóval és borssal ízlés szerint bedörzsöljük. A kiterített hússzeletek közepére vékony szeletekre vágott trappista sajtot fektetünk, majd feltekerjük, és megtűzzük fogpiszkálóval, és kevés olajon minden oldalát megpirítjuk. Miután megsültek, a töltött hústekercsekből kivesszük a fogpiszkálókat. A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, és lisztezett deszkán 2-3 mm vékonyra nyújtjuk. Négy egyenlő részre vágjuk, és mindegyik közepére egy hústekercset fektetünk és becsomagoljuk a tésztába. Egymás mellé egy tűzálló tepsire helyezzük a húsokat, a tészta tetejét pedig lekenjük tojássárgájával. Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20-25 percig sütjük a tekercseket, amíg szép aranysárgák nem lesznek. Félidőben megszórjuk a tetejét reszelt sajttal. Hidegen vagy melegen, zöldségkörettel vagy krumplipürével kínáljuk.

További két csirkés receptért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Fashion&Beauty
Sokak legnagyobb meglepetésére ez a szín igazi divattrenddé nőtte ki magát az elmúlt szezonokban, és 2025-ben is tovább hódít, különösen a tavaszi-nyári kollekciókban. Ez a lágy, krémes árnyalat...
Sztárok
Kasza Tibi ismét a Szerencsekerékben igyekszik nagy nézettséget generálni a TV2-n. Arra viszont valószínűleg ő sem számított, hogy izmos beszólást fog kapni.
Utazás
Sokaknál előfordul, hogy szükségük van készpénzre, és ilyenkor be kell vetni az ATM-et. Azonban abszolút nem mindegy, hol veszed le a pénzt.
Lifestyle
Nem az ecetről, a szódabikarbónáról vagy épp a citromsavról lesz szó, hanem egy olyan dologról, amely sok háziasszony szerint sokkal hatékonyabb ezeknél.
Sztárok
Az 54 éves zenész - aki mostanság meditációs szakemberként is dolgozik - Kadarkai Endre műsorának vendégeként mesélt egzisztenciális hátteréről.
Sztárok
Csendben, méltóságteljesen, mégis határozott módon üzen cselekedeteivel Katalin Meghannak, a jövendőbeli királyné tetteivel pedig minden bizonnyal igencsak felbosszantja a sussexi hercegnét.