Ez a legfinomabb tojásrántotta titkos hozzávalója: Sosem jutna eszedbe beletenni, innentől csak így csinálod majd

Amikor a tojásos keverék a serpenyőbe kerül, a hő hatására a víz buborékai kitágulnak, és ezáltal felhabosodik a tojás. És mivel a szódának nincs szaga, színe vagy íze, csak egy tányér tökéletesen rántottát kapsz.