Ez a legfinomabb tojásrántotta titkos hozzávalója: Sosem jutna eszedbe beletenni, innentől csak így csinálod majd

Mi is lehet jobb reggeli egy finom, puha, már-már légies tojásrántottánál? Sokszor azonban megesik, hogy a rántotta összeesik, és nem lesz megfelelően puha. Van azonban egy titkos hozzávaló, amit magadtól sosem tennél bele, de így lesz tökéletes.

Egy apró trükk

A rántottát nevetségesen könnyű elkészíteni, ami megmagyarázza, miért éltünk rajta a főiskolán. De a rántotta következő szintű finomságához komoly savoir faire-re van szükség - ez franciául know-how-t jelent. A rántottának ugyanis selymesnek és könnyűnek kell lennie, nem pedig keménynek vagy gumiszerűnek. És soha ne legyen folyós. Így érhetjük el a tökéletes egyensúlyt.

A trükk pedig egyszerű: adjunk egy kis szódavizet a felvert tojásos keverékhez. Bízz bennünk - a legpuhább, legkönnyebb rántotta, amit valaha is próbáltál, csak néhány buboréknyira van.

Kattints a további képekért!

Forrás: Purewow Fotó: 123rf