A klasszikus, a franciás és az extra – A három legjobb lecsó recept
A változatosság gyönyörködtet – ahogyan az élet minden területére, úgy a nyár kedvencére, a lecsóra is örök érvényű igazság ez. A lecsót mindenki másképp szereti és a véleménykülönbségekből akár olyan vérre menő viták is kialakulhatnak a felek között, mintha legalábbis politikáról vagy fociról lenne szó. Persze minden családnak megvan a maga klasszikus receptje, de azért olykor érdemes egy kis kitekintést tenni lecsó fronton – igen kellemes meglepetések érhetnek minket. Összegyűjtöttük három kedvenc receptünket.
A klasszikus
Hozzávalók:
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
- 1 kg paprika
- 5-6 db közepes méretű paradicsom
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 szál kolbász
- ízlés szerint Piros Arany, gulyáskrém
- ízlés szerint só, bors
- víz
- ízlés szerint tojás
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
- Készítsük elő a hozzávalókat. A hagymákat és a fokhagymát aprítsuk fel, a kolbászt és a paprikát karikázzuk fel, a paradicsomot pedig vágjuk gerezdekre.
- Melegítsük fel az olajat és dinszteljük meg rajta a hagymát és a fokhagymát.
- Ha a hagyma megpuhult, adjuk hozzá a paprikát és fedő alatt pároljuk, amíg a paprika elkezd megpuhulni. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Adjuk hozzá a paradicsomot és a kolbászt, fűszerezzük Piros Arannyal, gulyáskrémmel.
- A lecsót öntsük fel egy kevés vízzel (1-2 dl) és közepes lángon főzzük 15-20 percig.
- Ha elkészült, tetszés szerinti mennyiséget melegítsünk össze tojással.
Fotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Utazás
Erős geomágneses vihar érte el a Földet: ennek köszönhető, hogy a varázslatos szépségű égi jelenség a magyar tenger felett is felragyogott. Kihagyhatatlan látvány!
Lifestyle
Hiába törlöd át újra és újra, a konyhaszekrény ajtaja ragad, matt és kellemetlen tapintású marad? Nem képzelődsz. A zsír ilyenkor már nem a felszínen van – és pont ezért nem működik a legtöbb „gyors...
Lifestyle
Naponta lépsz rá, áthajtasz rajta, és valószínűleg soha nem gondolkodtál el rajta komolyabban. Pedig a csatornafedél formája nem véletlen – sőt, meglepően sok múlik rajta. És nem, nem csak azért...
Lifestyle
Ha a macskád megharap, a legjobb, ha abbahagyod, amit éppen csinálsz, és megpróbálod kideríteni, miért történt. Figyeld a testbeszédét, és vizsgáld meg a környezetet – több dolog is befolyásolhatja...
Sztárok
Egy francia eladó érkezett a Kincsvadászok stúdiójába, aki már régóta Magyarországon él.
Sztárok
Katalin nem hajlandó meginni ezt az egészséges és népszerű italt: a hercegné ki nem állhatja az ízét
Bár Katalin egészségesen és tudatosan táplálkozik, van egy bizonyos ital, amelynek számtalan jótékony hatását ismerjük, a hercegné mégsem fogyasztja, ugyanis nem kedveli az ízét.
