Lazac pisztáciás köntösben - Isteni ebéd ínyenceknek

A lazac a legtöbb háztartásban ritka fogásnak számít, ám néha érdemes megjutalmaznunk magunkat a különleges és egészséges falatokkal. A halat feldobhatjuk egy kis pisztáciával is, az íze igazán finom lesz tőle!

Hozzávalók

• 2 lazacfilé
• só, bors ízlés szerint
• ½ citrom leve és héja
• 1 ek mustár
• 1 ek méz
• ¼ csésze pisztácia
• 2 ek zsemlemorzsa
• 1 ek olaj

Elkészítés

A lazacszeleteket helyezzük egy fóliával kibélelt tepsibe bőrrel lefelé, majd sózzuk, borsozzuk. Egy kis tálkában keverjük el a citromlevet, a citromhéjat, a mustárt és a mézet, és egyenletesen oszlassuk el a lazacokon. A pisztáciát aprítsuk fel, majd keverjük hozzá a zsemlemorzsát és az olajat, majd kanalazzuk az egészet a hal tetejére. Süssük meg a lazacot nagyjából 20-25 perc alatt és máris fogyaszthajtuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: tatyanaseverydayfood.com