Ennél valami laktatót? Próbáld ki a lengyel tojássalátát

A tojássalátát képtelenség megunni - legalábbis szerintem. Ha Te is osztod a véleményemet, próbáld ki a következő receptet, nagyon finom!

Hozzávalók

  • 8 tojás
  • 2 vöröshagyma
  • 1 fejes saláta
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • pirospaprika
  • só, bors
  • olaj

Elkészítés

A tojásokat főzzük keményre, majd vágjuk apró darabokra. A hagymát aprítsuk fel és olajon pároljuk meg. Adjuk hozzá a szintén felaprított petrezselymet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Pár percig kevergetve pároljuk, majd vegyük le a tűzről és keverjük hozzá a tojáshoz. Egy salátástál aljára tegyünk tetszőleges mennyiségű salátalevelet és erre halmozzuk a tojásos keveréket. A tetejét szórjuk meg pirospaprikával és máris fogyaszthatjuk.

Lengyel-magyar gasztro reflexió, avagy ki hogy főz a másik nyelvén

Egy izgalmas gasztro híd épül a lengyel és magyar kulinária között, melynek érdekessége, hogy ezúttal ismert hazai szakácsok lengyel étkeket készítenek, míg lengyel kollégáik a magyar konyha remekeit álmodják az asztalra. S hogy mi sül ki belőle, megtudjuk szeptember 16-17-én a Danubius Hotel Gellért nemrég felújított sörözőjében!

Fotó: recipehubs.com

Oldalak

  • 1
  • 2

Szólj hozzá Te is!