Könnyű vacsora 30 perc alatt a sietős hétköznapokra: Paradicsomos csirkeragu

Egy gyors, egyszerű és tartalmas étel a nyár ízeivel.

Krémes, paradicsomos csirkeragu

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 15 dkg bébikukorica
  • 15 dkg zöldborsó
  • 3 ek olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1,5 dl tejszín
  • 1 dl víz
  • 1 db natúr kockasajt
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kis konzerv paradicsompüré
  • 1 ek cukor
  • 1 kk szárított bazsalikom
  • só, bors

Elkészítés:

A feldarabolt vöröshagymát üvegesre pirítjuk az olívaolajon. Hozzáadjuk az alaposan megtisztított, nagyobb darabokra vágott csirkehúst, amit ízlés szerint sóval és borssal fűszerezünk, majd fehéredésig pirítjuk. Rádobjuk a zúzott fokhagymát, majd 1-2 perc pirítás után felöntjük az egészet a paradicsompüré és a víz keverékével. Miután felforrt, kevergetve hozzáadjuk a kockasajtot és a tejszínt. Ízlés szerint megszórjuk bazsalikommal, és az egész ragut 4-5 perc alatt összeforraljuk, végül hozzákeverjük a lecsepegtetett kukoricát és a zöldborsót. Fedő alatt puhára főzzük, és rizzsel vagy főtt tésztával tálaljuk.

További két paradicsomos ételért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Egészség
Bizony vannak olyan veszélyes ételek, amitől az agyunk az átlagosnál sokkal gyorsabban öregszik, éppen ezért érdemes minél kevesebbszer fogyasztani ezeket az élelmiszereket, ha szeretnénk megőrizni...
Lifestyle
Sokan a létezéséről sem tudnak ennek a "mágikus" olajnak, pedig elképesztő hatással van egész szervezetünkre nézve, többek között még az őszülést is képes visszafordítani.
Lifestyle
Gondoltad volna, hogy az előbb említett két fűszeren, valamint a szerecsendión és a chilin kívül van még egy, igencsak aromás és ritkán használt finomság, amely segítségedre lehet a hasi zsír...
Lifestyle
Lifestyle
Egy váratlan esemény teljesen megzavarja a Halak lelkivilágát. Heti horoszkóp.
Sztárok
Bár édesanyjáról és nővéréről meglehetősen sokszor esik szó, Jozefina hercegnő mégis méltatlanul kevés figyelmet kapott eddig, azonban most, hogy 14 éves lett, és közzétettek róla egy friss képet,...