Körtés pite - Isteni őszi sütemény

A körte az ősz egyik legnépszerűbb gyümölcse, így sütemények készítésekor sem érdemes róla megfeledkeznünk. Íme egy isteni körtés pite, ami biztosan a család kedvence lesz.

Hozzávalók

A tésztához:

    Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
  • 15 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojás
  • egy kevés só

A töltelékhez:

  • 1 kg körte
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor

Elkészítés

A lisztet, a vajat és a tojást alaposan összedolgozzuk, a tésztához adjunk egy csipet sót, majd alaposan összegyúrjuk. Az elkészült tésztát kb. 1 órára tegyük a hűtőbe pihenni.

Amíg a tészta pihen készítsük el a tölteléket. Ehhez a körtéket magozzuk ki és vágjuk össze kockákra. Adjuk hozzá a cukrot és a pudingport, majd hagyjuk állni a keveréket addig, amíg a tésztát kinyújtjuk. Kinyújtás előtt felezzük el a tésztát, majd az alját és a tetejét is nyújtsuk 2-3 centire. A kinyújtott tészták egy felét helyezzük egy piteformába, tegyük bele a tölteléket, majd fedjük be a másik tésztával. 180 fokra melegített sütőben nagyjából 40 percig sütjük. Miután elkészült várjunk egy kis időt, hogy langyosra hűljön a töltelék.

Készíts különleges és pikáns körtelekvárt!

Szólj hozzá Te is!

Kövess minket a Facebookon is!