Kókuszgolyó - Recept

Aki még nem készítette el soha ezt a receptet, minden bizonyára azt gondolja, hogy nagyon bonyolult, és pepecselős művelet. Pedig egyáltalán nem az!

A kekszet keverjük el a puha vajjal, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóporral, illetve csepegtessünk bele valamennyi rumaromát is. Ezután nedvesítsük be a kezünket és jól gyúrjuk össze a tésztát, majd 2-3 cm-es golyókat formáljunk belőle. Ha készen vannak, hempergessük meg őket dióban

Hozzávalók

• 50 dkg darált háztartási keksz
• 10 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 3 ek keserű kakaópor
• 1 tasak vaníliás cukor
• rumaroma
• 1 csomag kókuszreszelék

Elkészítés

A kekszet keverjük el a puha vajjal, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóporral, illetve csepegtessünk bele valamennyi rumaromát is. Ezután nedvesítsük be a kezünket és jól gyúrjuk össze a tésztát, majd 2-3 cm-es golyókat formáljunk belőle. Ha készen vannak, hempergessük meg őket dióban, porcukorban, dekor cukorkában, kakaóporban vagy kókuszreszelékben. Ha elkészültünk, akkor tegyük a kókuszgolyókat 1-2 órára a hűtőbe, majd fogyasszuk.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: lynseylovesfood.com