Klasszikus tzatziki - Ahogyan a görögök készítik

Ha görög ételekről esik szó, elsőként talán mindenkinek a tzatziki jut az eszébe, nem hiába: amilyen egyszerű elkészíteni, annyira finom is! Máris mutatjuk a receptjét.

Hozzávalók

  • 250 g uborka
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 ek extra szűz olívaolaj
  • 40 g kapor
  • 1 kg görögjoghurt
  • só, bors

Elkészítés

Az uborkát hámozzuk meg és vágjuk nagyon apróra. Sózzuk meg és hagyjuk állni 5 percig. Ha letelt ez az idő, nyomkodjuk ki felőle a felesleges vizet. A megtisztított fokhagymát és az olívaolajat tegyük egy turmixgépbe és turmixoljuk össze. Az uborkát, a fokhagymás elegyet, a felaprított kaprot, a joghurtot, a sót és a borsot tegyük egy tálba, majd keverjük el. Csorgassunk a tetejére olívaolajat és máris fogyaszthatjuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: teacupsandcinnamon.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Lifestyle
A bolognai spagetti vitathatatlanul az egyik legnépszerűbb fogás a világon, ám a legtöbben valójában helytelen módon készítik.
Fashion&Beauty
Anne Hathawayt kiváló divatérzékkel áldotta meg a sors, amiről ő maga egyik legutóbbi nyilvános szereplésén ismét tanúbizonyságot tett – méghozzá egy igencsak egyedi nadrágban.
Lifestyle
Sztárok
A hercegnének megvan a maga stílusa, és bizony ebbe nem fér bele sem anyósa, sem pedig a néhai királynő kedvenc divatszabálya.
Egészség
A magyarok főleg csak húsvétkor fogyasztják ezt a zöldséget, aztán háttérbe szorul, és elfelejtjük. Pedig a rák kialakulásának a kockázatát is jelentősen csökkenti.
Utazás
Sokan nem tudják, de a B kategória besorolásán belül van egy titokzatos kód. Akinél ez jelen van, azt csak ”fél” jogosítványnak szokták tartani.