Klasszikus almás pite recept

Íme egy könnyű almás pite recept, amely kiváló desszert lehet családi összejöveteleken vagy a hétvégi ebéd után.

Hozzávalók

• 25 dkg sütőmargarin
• 50 dkg liszt
• 12 dkg cukor
• 3 tojássárgája
• ½ citrom leve
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 dl tejföl

A töltelékhez

• 2 kg alma
• cukor
• fahéj

Elkészítés

A margarint és a lisztet összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tejfölt és addig gyúrjuk, amíg lágy tésztát nem kapunk, ezután kettéosztjuk és hagyjuk pihenni a tésztát,amíg a tölteléket elkészítjük. Ehhez az almákat megpucoljuk és lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. A tészta egyik felét kinyújtjuk és egy vajjal kikent és lisztezett tepsi aljába helyezzük. Ezután megszurkáljuk villával és egyenletesen elsimítjuk rajta a reszelt almát. A tészta másik felét is kinyújtjuk és a tetejére helyezzük,ezt is megszurkáljuk villával. Végezetül a tetejét lekenjük tojásfehérjével, majd alaposan megsütjük.

Ezt is ajánljuk: Túrós pite - Katt ide!

Fotó:en.wikipedia.org, Leadkép:en.wikipedia.org