Kijevi csirke recept

Egy igazán finom recept, amelynek az elkészítésére egy kicsit több időt kell szánnunk,de a végeredmény mindenképp megéri a fáradtságot.

Hozzávalók

  • 2 db csirkemell
  • 16 dkg vaj
  • bors
  • petrezselyem
  • tárkony
  • sajt
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

Elkészítés

A vajat hagyjuk, hogy megpuhuljon, közben reszeljük le a sajtot, majd a megpuhult vajhoz adjuk. Adjunk hozzá 1-2 gerezd összetört fokhagymát és a petrezselyem-tárkony kombinációját, majd alaposan keverjük össze az egészet . A csirkemellet mossuk meg, majd felezzük el őket. A húst sózzuk, borsozzuk, majd egy hegyes késsel készítsünk egy kisebb üreget mindegyik csirkemell szeletbe. Ha ezzel megvagyunk, akkor töltsük bele a vajas masszát és tűzzük le a csirkemellek végét, hogy ne essen ki belőle a töltelék. Ezután szokásos módon panírozzuk a hússzeleteket és forró olajban süssük meg alaposan.

Ezt is ajánljuk: Pikáns fokhagymás csirke - Katt ide!

Fotó:foodanthology.files.wordpress.com, Leadkép:foodanthology.files.wordpress.com

Oldalak

Fashion&Beauty
A 21 esztendős sztárcsemete természetes báját és magabiztos stílusérzékét is édesanyjától örökölte.
Lifestyle
Hűséges társat keresel a mindennapokra? Ezekkel a négylábúakkal nem foghatsz mellé. Íme!
Lifestyle
Persze az, hogy kinek mi számít jónak az ágyban eltérő lehet, de egy biztos: az alábbi három csillagjegy alapvető tulajdonságai miatt nagyon aktív, ha szeretkezésről van szó. Ha velük összehoz a sors...