Készíts Raffaello-t!

Ha nincs időd sütögetni, de valami gyors finomságra vágysz, akkor készíts Raffaello-t házilag!

Hozzávalók körülbelül 30 darabhoz:

- fél deci víz
- 10 dkg cukor
- 10 dkg olvasztott vaj
- 2 csomag vaníliás cukor
- 200 g kókuszreszelék
- 15 dkg tejpor
- kókuszreszelék a forgatáshoz
- mogyoró vagy mandula a közepébe

Elkészítés:

- A vízből és a cukorból szirupot főzünk, majd beletesszük a margarint és a vaníliacukrot
- Amíg a vaj teljesen el nem olvad, addig kevergetjük
- Hagyjuk hűlni, majd ha már langyos ráöntjük a tejporral elkevert kókuszreszelékre
- Jól összedolgozzuk, a masszát elkeverjük
- Ha keménynek ítéljük, szükség szerint vizet adhatunk még a keverékhez
- Egy óra hosszára a mélyhűtőbe tesszük, majd gombócokat készítünk belőle
- A közepébe mogyorót vagy mandulát teszünk
- A golyócskákat megforgatjuk a kókuszreszelékben

Tipp: A golyókat megforgathatjuk csoki reszelékben vagy darált dióban is, vegyesen még szebben mutat!