Kelkáposztás baconös tészta - Az ősz kedvenc étele

Eddig azt gondoltad, hogy a kelkáposztából csak főzelék készíthető? Ezzel az ízletes tésztával bebizonyítjuk, hogy ez a zöldség igenis alkalmas mindenféle finomság elkészítésére.

Hozzávalók

  • 25 dkg tészta
  • 1 fej lilahagyma
  • 15 dkg bacon
  • 20 dkg kelkáposzta
  • só, bors

Elkészítés

A bacont nagyobb darabokra kockázzuk, majd süssük ropogósra. A húst szedjük ki a zsírból, majd tegyük félre. A felkockázott lilahagymát kezdjük el sütni a bacon zsírján, majd amikor már üveges, adjuk hozzá a kockára vágott kelkáposztát. Amíg a kelkáposzta megpuhul, főzzük meg a tésztát. A főzőlevéből tegyünk félre 1 merőkanálnyit. Amint összepuhultak a zöldségek, adjuk hozzá a bacont, öntsük föl a főzőlével, majd 3-4 perc alatt forraljuk össze. A tésztát adjuk hozzá az elkészült szószhoz, majd sajttal megszórva tálaljuk.

Fotó: saltandlavender.com

Oldalak

Lifestyle
A Kos jegy szülötte végtelen energiával és erővel rendelkezik, ennek pedig az egyik forrása a táplálkozás. Azonban nem mindegy mit és mennyit visz be szervezetébe, hogy az megfelelően működjön.
Home&Design
Ahogy beköszönt a tavasz és közeledik a húsvét, sokan szeretnék otthonukat friss, vidám és ünnepi hangulatba öltöztetni. Ehhez adunk most kreatív, praktikus ötleteket!
Lifestyle
Rengetegféle hobbi közül választhatunk a mindennapok során, teljesen eltérő, hogy kinek mi válik be, mit élvez a legjobban. Létezik viszont egy hobbi, mely egyetlen forintba sem kerül, bármikor...