Kekszes őzgerinc - Hazai retró desszert

Az őzgerinc formában készült sütemény igazi retro különlegesség. Azonban íze még ma is megállja a helyét.

Hozzávalók

• 6 dkg kakaópor
• 25 dkg porcukor
• 2 l víz
• 50 dkg háztartási keksz
• 0,5 dl rum
• 25 dkg vaj

Elkészítés
A kekszet 2 részre vesszük. Az egyiket ledaráljuk, a másikat pedig kisebb darabokra törjük. Egy lábasba beletesszük a vizet, a porcukrot, a puha vajat és a kakaóport. 10 percig főzzük, majd levesszük a tűzről. Beletesszük mind a kétféle kekszet és a rumot is. A formába fóliát teszünk és beleöntjük a masszát. Sütés után 3 órára hűtőbe tesszük.

Kevés porcukorral tálaljuk.