Karácsonyi halleves - Recept

Ha már unod a megszokott halászlevet, akkor próbáld ki ezt a finom hallevest vagy akár készítsd ezt karácsonykor.

Hozzávalók

  • 3 pontyfej
  • 5 pontyszelet
  • 4 farok
  • ikra vagy tej
  • 1 kg vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg aszalt szilva
  • zsír
  • 3 dl tejföl

Elkészítés

A megtisztított halfejeket, halszeleteket, kocsonyásító farokdarabokat tegyük egy lábasba. A hagymát karikázzuk fel, borítsuk be vele a húst, az egészet öntsük fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje, majd sózzuk meg és tegyük bele a fokhagymát. Ezután kis lángon főzzük 3-4 órán át, majd amikor megpuhult a hús, adjuk hozzá az aszalt szilvát. Amikor már ragad a gőze, akkor zsíros-tejfölös habarással gazdagítsuk. Tálalásnál a tányér aljára helyezett halszeletre öntjük a leszűrt hallét, és teszünk rá szilvát is.

Ha szereted a halat, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!

Fotó: farm.newearthworks.org

Oldalak

Lifestyle
Azért valószínűleg nem ez fogja visszatenni Lindsay Lohant a térképre, viszont a frissen felkerült filmek nem igazán tudtak labdába rúgni mellette.
Lifestyle
A TikTokon ezerféle elképesztően zseniálisa takarítási trükkel találkozhatunk, érdemes viszont olykor közelebbről is megvizsgálni, vajon valóban hatékonyak-e ezek a módszerek.
Sztárok
A mindennapok során rengetegen igyekeznek elrejteni ősz hajszálaikat, Salma Hayek pedig egy igencsak meglepő ötlettel állt elő a probléma gyors megoldására.