Ilyen finom zabkekszet még nem ettél reggelire

A rezslet almás zabkeksz tökéletes választás reggelire. Könnyű elkészíteni, diétás és az íze mennyei!

Reszelt almás zabkeksz

Hozzávalók

• 240 g zabpehely
• 120 g zabpehelyliszt
• 1 ek fahéj
• 2 db tojás
• 2 db nagyobb édes alma
• 120 g kacsazsír vagy vaj
• 1 ek vaníliaaroma vagy rumaroma
• 12 g sütőpor
• 140 g natúr joghurt
• ízlés szerint pici só
• ízlés szerint folyékony édesítő

Elkészítés

1. A vajat vagy a kacsazsírt olvaszd fel, üsd hozzá a tojást és keverd csomómentesre.
2. Add hozzá a joghurtot és a kiválasztott aromát. (Ha édesszájú vagy, folyékony ízesítőt is adhatsz hozzá.)
3. A zabpelyhet és a zablisztet mérd ki.
4. Mosd meg az almákat ér reszeld le.
5. A zabliszthez add hozzá a sütőport és a fahéjat, sózd, majd öntsd hozzá a tojásos masszát.
6. A reszelt almát add hozzá a keverékhez, majd borítsd bele a kimért zabpelyhet.
7. Nedves kézzel készíts kisebb formákat, helyezd el a sütőpapírral bélelt tepsibe, majd mehet be a 180 fokos sütőbe, és kb. 15 perc alatt kész is a zabkekszed.
8. Ha maradt még masszád, akkor ismételd meg az előző lépést. Jó étvágyat!

Fotó, lead: 123rf.com

Forrás: https://cookpad.com/hu/receptek/10994671-reszelt-almas-zabkeksz?shared_a...