Recept

Így készül a tökéletes macaron - Végre nem kell elmásznom a cukrászdáig!

Ez a különleges francia édesség bizony nem piskóta, sokunknak elég nagy kihívást jelent az elkészítése. Évek óta próbálkoztam a cuki kis színes korongokkal, de csak nem akartak úgy alakulni, ahogy szerettem volna, eddig. Végre tudom, hogyan készíthetek tökéletes macaront házilag, a receptet pedig most Veled is megosztom.

Hozzávalók

  • 110 g darált mandula
  • 200 g porcukor
  • 90 g szobahőmérsékletű tojásfehérje (előtte 4-5 napig pihentetjük a hűtőben)
  • 30 g kristálycukor
  • 6 csepp citromlé
  • 1 kávéskanál kakaópor

A töltelékhez

  • 200 g étcsokoládé
  • 200 g habtejszín
  • 25 g vaj

Elkészítés

Még több édes pillanatra vágysz? A második oldalon isteni desszertek várnak, lapozz!

Fotó: Pinterest.com

Oldalak

Recept
Egészség
Ha te is gyakran érzel kellemetlen ízt a szádban, az akár egy komoly betegségre is utalhat, nem csupán a rossz szájhigiéniára.
Sztárok
Krausz Gábor és Tóth Gabi fontos szerepet kapott ezen a listán, amin idén valószínűleg Mikes Anna is előkelő helyen fog szerepelni. Zakatolt a bulvár, és az embereket nagyon lekötötte a sztárséf és...
Sztárok
A gyönyörű Cameron Diaz és nővére, Chimene Diaz akár ikrek is lehetnének. Ugyanakkor a híres színésznő testvére teljesen hétköznapi foglalkozást választott magának.