Így készíts tökéletes májgaluskát - Recept

A májgaluska leves egy igazi sláger hazánkban, így nagyon sokszor találkozhatunk vele étlapokon, vagy a hétvégi családi ebédnél.

Hozzávalók

  • 2-3 db csirkemáj
  • 1 tk zsiradék
  • 1 tk reszelt vöröshagyma
  • 1 db tojás
  • 1 db tejben megáztatott, kifacsart és összemorzsolt zsemle
  • só, bors, majoránna
  • liszt

Elkészítés

A zsiradékban megpirítjuk a hagymát, majd a tűzről levéve, beleadjuk az összemorzsolt zsemlét, a megkapart májat, a tojást, a fűszereket és annyi lisztet, hogy galuska keménységű tésztát kapjunk. Egy-két óra hosszat pihentetjük, majd a forró levesbe mártogatott kiskanállal apró galuskákat szaggatunk belőle. Egy két perces forralás alatt megfő.

Ha szereted a májgaluska levest, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is!

Fotó: gasztropajtimenzaja.blogspot.com

Oldalak

Lifestyle
A Kos jegy szülötte végtelen energiával és erővel rendelkezik, ennek pedig az egyik forrása a táplálkozás. Azonban nem mindegy mit és mennyit visz be szervezetébe, hogy az megfelelően működjön.
Home&Design
Ahogy beköszönt a tavasz és közeledik a húsvét, sokan szeretnék otthonukat friss, vidám és ünnepi hangulatba öltöztetni. Ehhez adunk most kreatív, praktikus ötleteket!
Lifestyle
Rengetegféle hobbi közül választhatunk a mindennapok során, teljesen eltérő, hogy kinek mi válik be, mit élvez a legjobban. Létezik viszont egy hobbi, mely egyetlen forintba sem kerül, bármikor...