Az édesszájúak kedvence: Házi puncsszelet

Jobb, mint a cukrászdai.

Elkészítés

A hozzávalókból süssünk három piskótát. Közben a pudingot főzzük fel a tejjel. Ezt a krémet keverjük el a margarinnal és a porcukorral.

Házi puncsszelet - Hozzávalók

A tésztához

• 3 db piskóta (3 tojásból, 3 ek porcukorból, 3 ek lisztből és sütőporból)

A töltelékhez

• 25 dkg margarin
• 25 dkg porcukor
• 2,5 dl tej
• 1 csomag vaníliás puding
• 1 rumaroma
• lekvár ízlés szerint
• meggy ízlés szerint

A mázhoz

• 25 dkg porcukor
• 2 ek citromlé
• 2 ek meggylé

Elkészítés

A hozzávalókból süssünk három piskótát. Közben a pudingot főzzük fel a tejjel. Ezt a krémet keverjük el a margarinnal és a porcukorral. Adjuk hozzá a rumaromát, 2 evőkanálnyi lekvárt, az apróra vágott meggyet és az egyik összetört piskótalapot. A másik piskótalapot kenjük meg lekvárral és tegyük rá a tölteléket. Végül helyezzük rá a harmadik piskótalapot is. Készítsük el a mázat: keverjük el a porcukrot, a citromlevet és a meggylevet. Az egészet kenjük a sütemény tetejére. Ha megdermed, felszeletelhetjük.

Még két karácsonyi finomság receptjéért lapozz!

Fotó:123rf.com