Házi készítésű tésztával az igazi: Íme a legjobb túrós csusza recept

Mindig szerencsésnek éreztem azt, hogy mi magyarok ismerjük a túrót és isteni ételeket tudunk varázsolni belőle. Ráadásul már magában annyira finom, hogy szinte bármit csinálhatunk, biztosan ízletes végeredmény születik belőle.

Túrós csusza házi tésztával

Hozzávalók

• 50 dkg liszt
• 50 dkg tehéntúró
• 10 dkg füstölt szalonna
• 2 tojás
• 2 dl tejföl

Elkészítés

A tojásból és a lisztből gyúrjunk tésztát, majd nyújtsuk ki vékonyra. Várjunk vele, míg kissé megszikkad, ekkor vágjuk el keresztben és hosszában is, hogy kockákat kapjunk. Ezt a tésztát enyhén sós vízben főzzük készre. Közben a szalonnát kockázzuk fel és serpenyőben süssük ki. A tejfölt forrósítsuk fel és forgassuk bele a tésztát és keverjük hozzá a túrót. Szedjük ki tányérokra és tálalás előtt szórjuk a tetejére a szalonnát. Igény szerint tegyünk még rá tejfölt.

Még két szuper tésztás receptért kattints a következő oldalra!

Leadfotó:instagram