Recept

3 fűszerkeverék házilag, ízfokozók nélkül – A tökéletes csirkemell titka ebben rejlik

A csirkemell egy elég semleges ízű hús, ezért fontos, hogy mindig megfelelően legyen fűszerezve. Rengeteg készítmény sorakozik a boltok polcain erre a célra, de én úgy voltam vele, hogy kipróbálok valami mást, valami különlegesebbet és elkészítem inkább házilag a nekem tetsző fűszerkeveréket olyan alapanyagokból, amiket ismerek és szeretek. Mutatom a legjobbakat.

Provence-i fűszerkeverék

Hozzávalók:

  • 2 ek. szárított oregánó
  • 2 ek. szárított kakukkfű
  • 2 ek. szárított petrezselyem
  • 2 ek. szárított majoranna
  • 2 ek. szárított bazsalikom
  • 1 ek. szárított zsálya
  • 1 ek. szárított borsikafű
  • 1 ek. szárított rozmaring
  • 1 ek. szárított tárkony

Elkészítés: A kimért fűszereket szórd egy tálba, jól keverd össze és tedd légmentesen záródó üvegbe.

Cajun fűszerkeverék

Hozzávalók:

  • 2 tk. konyhasó
  • 1 kk. chilipor
  • 1 kk. kardamom
  • 1 kk. édeskömény
  • 1 tk. koriander
  • 1/2 tk. oregánó
  • 1 tk. fokhagyma granulátum
  • 1 tk. hagyma granulátum
  • 2 tk. pirospaprika
  • 1 tk. római kömény
  • 1 tk. fekete bors

Elkészítés: A kimért fűszereket szórd egy tálba, jól keverd össze és tedd légmentesen záródó üvegbe.

Lapozz, még több házi fűszerkeverékért!

Oldalak

Recept
Utazás
Április 26-án különlegesen szép együttállás figyelhető meg az éjszakai égbolton – írja az MTI a Svábhegyi Csillagvizsgáló közleményére hivatkozva.
Lifestyle
A KSH adataiból kiderül: pár év leforgása alatt drasztikus mértékben növekedett a szemüvegek ára Magyarországon.
Sztárok
A Harry Potter színésznője és öccse, Alex nagyon szoros kapcsolatot ápolnak és már nemcsak a rokonság, hanem az üzlet is összeköti őket.