Hazai ízek: :Töltött paprika

Nincs is jobb, mint egy jól elkészített töltött paprika, amely igazi magyar specialitás. Ha hazai ízekre vágysz, készítsd el receptajánlatunkat!

Hozzávalók:
• 8 nagy zöldpaprika
• 6 evőkanál vaj
• 1 nagy, kockára vágott vöröshagyma
• 675 g darált marhahús
• só
• őrölt fekete bors
• 1 pohár fehér rizs
• 3,75 l paradicsomlé

Elkészítés:
Jól mossuk meg a paprikákat. Kör alakú bevágást ejtünk a száruknál, és így kivesszük azt a magokkal együtt. Mossuk ki az üres paprikák belsejét. Serpenyőben vaja olvasztunk és üvegesre pároljuk rajta a hagymát. Keverőtálban a húst a párolt hagymával jól átgyúrjuk. Sóval és borssal ízesítjük, és lassan hozzáadjuk a rizst is. Összekeverjük. Ezt a keveréket töltjük a paprikákba. A nyílásnál olajjal kenjük meg a tölteléket. Lábasba helyezzük a töltött paprikákat, 2 centi helyet hagyva az edény tetején. Paradicsomszósszal ellepjük. A kimaradt húsos keverékből kisebb labdákat formálunk, és ezeket is az edénybe tesszük. Kis lángon, 2-3 órát főzzük. 20-45 percenként kavarjuk meg. Amikor kész, s paradicsomlé sűrűbb szósszá alakul, a paprikák megrepednek.


Kétszersült minden szombaton a FEM3 műsorán.
 

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Sztárok
Ha te is nézted a Gyilkos elmék című sorozatot, bizonyára emlékszel Emily Prentiss különleges ügynökre. Az őt alakító színésznő, Paget Brewster ma már az ötvenes éveiben jár, és nem egészen úgy néz...
Sztárok
2025 tényleg a változások éve lesz a sussexiek házasságában? Nos, egyesek szerint van egy férfi Meghan múltjában, akin a hercegné még nem biztos, hogy teljesen túltette magát, erre utal az is, hogy...
Egészség
A hozzá hasonló zöldségeknek is van különleges tulajdonsága, de csak ez tartalmaz egy speciális összetevőt, ami alaposan csökkenti a rák kockázatát.
Sztárok
A 35 éves hollywoodi sztár mindig kitesz magáért, ha a vörös szőnyegre lép, ez pedig most sem volt másképp, így nem csoda, hogy minden tekintetet magára vonzott.
Lifestyle
Népszerű programban rejtőzött el az egyik vírus, és sajnos képtelenség eltávolítani, újra kell telepíteni a Windowst miatta.
Egészség
Talán még nem hallottál erről a "trükkről", pedig a szakértők szerint állítólag egy kis só a nyelv alá téve segíthet a jobb alvásban.