Három istenien finom gyümölcsös muffin - Recept

Áfonyás muffin

Hozzávalók

• 20 dkg liszt
• 6 dkg zabpehely
• 2 tk sütőpor
• fél tk szódabikarbóna
• 2 tojás
• 20 dkg cukor
• 15 dkg vaj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 300 g tejföl
• 25 dkg áfonya (fagyasztott is lehet)

Elkészítés

A lisztet keverjük össze a zabpehellyel, a sütőporral és a szódabikarbónával.
A tojásokat a cukorral és a vajjal verjük habosra, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, majd a tejfölt. A lisztes keveréket keverjük a masszához, és óvatosan forgassuk bele az áfonyát (ha fagyasztott áfonyát használunk, fagyottan tegyük bele). Végül egy kanál segítségével adagoljuk a muffinformákba. A 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt süssük készre.

Ha tetszettek a receptek, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: A 3 legfinomabb piskótatekercs, amit valaha ettél - Recept

Fotó: harvesttotable.com; Leadfotó: blissfullydelicious.com