Három fogás egy órán belül? Íme, egy villámgyors hétvégi ebéd!

Csokis muffin

Hozzávalók:

  • 1,5 csésze rétesliszt
  • 1 cs sütőpor
  • 2 tojás
  • ¾ csésze tej
  • ½ csésze cukor
  • ¼ csésze kakaópor
  • 1 teavaj
  • 10 dkg étcsokoládé

Elkészítés:

A liszttel elkeverjük a sütőport, a cukrot és a kakaóport, majd beleütjük a tojásokat is. A vajat megolvasztjuk, hozzáöntjük a lisztes keverékhez, majd a tejet hozzáöntve alaposan összekeverjük a muffin hozzávalóit – ehhez érdemes botmixert is használni, hogy tésztánk csomómentes legyen. A csokit kisebb darabokra törjük, majd határozott mozdulatokkal a tésztába keverjük. A masszát muffinformákba kanalazzuk és előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük.

Fotók: 123rf.com

További gyors receptekért lapozz egyet!

Oldalak