Recept

Hagyományos és ízletes meggyes pite

Ne sajnáljuk rá az időt, hogy kimenjünk a kertbe érett meggyeket szedni a fáról, mert amellett, hogy egy remek családi programnak nézünk elébe, alapanyagot is gyűjtünk egy mennyei desszerthez.

Hozzávalók

A tésztához:

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    20 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 1 tojás sárgája
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 tojásfehérje

A töltelékhez:

  • 30 dkg magozott meggy
  • rumaroma
  • fahéj
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 púpozott evőkanál étkezési keményítő

Elkészítés

A lisztet morzsoljuk el a vajjal, majd gyúrjuk össze a tészta többi összetevőjével. Aztán vegyük kétfelé, nyújtsunk belőlük téglalapokat, majd az egyiket tegyük a tepsi aljára. Szurkáljuk meg villával, szórjunk rá zsemlemorzsát. A meggyet főzzük össze a fahéjjal, cukorral, rumaromával és annyi vízzel, amennyi pont ellepi a lábas tartalmát. Utána két evőkanálnyit vegyünk ki a levéből, és keverjük csomómentesre a keményítővel, majd öntsük vissza. Pár perc alatt főzzük sűrű állagúra, majd hagyjuk állni. Utána öntsük rá a tepsiben lévő tésztára, majd a még szabad téglalappal fedjük be. Szurkáljuk meg ennek is a tetejét, kenjük le tojásfehérjével, és 175 fokra előmelegített sütőben süssük 35-40 percig. Hidegen, kockákra vágva tálaljuk.

Ha kedveled a meggyes sütiket, kóstold meg a meggyes Rotschild-piskótát is!

Oldalak

Recept
Sztárok
Igazából már lengedezett a levegőben, hogy nem működik minden megfelelően Varga Miklós Joe és Hrovatin Csenge között, a szakításuk bejelentése azonban mégis meglepett mindenkit.
Lifestyle
A Bak akár napokon belül meglelheti az új kedvesét. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
Egészség
A fogamzásgátló tabletták a terhességmegelőzés egyik legnépszerűbb formái Magyarországon is az óvszer mellett. Most megmutatjuk, mi történik, ha elfelejtetted bevenni az adagodat.