Recept

Mennyei habroló, amiből nem elég csak egy kóstoló - Megkínálhatunk?

Gyerekkorom óta imádom a habrolót, szerintem ez is tipikusan az a sütemény, amit képtelenség visszautasítani. Épp ezért, elhoztuk a receptet, hogy feldobjuk ezt a szép napot. Megkínálhatunk?

Hozzávalók

  • 30 dkg finomliszt
  • 20 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • csipet só
  • 6 tojásfehérje
  • 2 tojássárgája
  • 25 dkg cukor
  • 2 ek porcukor (a szóráshoz)

Elkészítés

A lisztet a vajjal, tejföllel, sóval gyorsan összegyúrjuk, majd két órára félretesszük, hideg helyen pihentetjük. Ha letelt az idő, a tésztát kinyújtjuk (kb. fél cm-esre), majd 2 cm-es csíkokra vágjuk. Feltekerjük habroló formára, megkenjük tojássárgájával és 180 fokra előmelegített sütőben, kb. negyed óra alatt megsütjük (légkeverésen). Hagyjuk kihűlni a formán a rolókat. A krémhez gőz fölött a tojásfehérjét a cukorral keményre verjük, majd habzsákba töltjük és belenyomjuk a rolókba. Porcukorral a tetejét meghintve tálaljuk.

Ha már hétvége, akkor jár a kényeztetés. Lapozz és tedd magadévá az utánozhatatlan Eszterházy szelet, illetve a gluténmentes somlói galuska receptjét!

Leadfotó, fotó: 2.bp.blogspot.com

Oldalak

Recept
Sztárok
Zac Efron, hírnevének megszerzése óta rengeteget utazik, mikor munkaügyben, mikor egyszerűen kikapcsolódás céljából. Ennek ellenére sok éven át megőrizte kaliforniai gyökereit, így mindenkit...
Lifestyle
Persze mind tudjuk, hogy a kávé lendületet és energiát ad, na meg persze nagyon finom és sokunk számára elmaradhatatlan kiegészítője a reggeleknek, valójában viszont még ettől is sokkal több rejlik...
Sztárok
György hercegnek számos regulának kell megfelelnie, melyek között van olyan, ami azt szabályozza, milyen ruhák alkothatják a gardróbját.