Gyümölcskenyér - Recept
A gyümölcskenyér egy igazán klasszikus desszert, amelyet érdemes elkészítenünk, ha esetleg valami különlegességre vágyunk.
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 2,5 dl tej
- 4 dkg élesztő
- 15 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 2 dkg vaníliás cukor
- 1 tojás
- 1 tojássárgája
- só
- 10 dkg mazsola
- 5 dkg cukrozott narancshéj
- 5 dkg mandula
Elkészítés
Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, a megmaradt tejben pedig feloldjuk a cukrot, vaníliás cukrot, hozzáadjuk a felmelegített vajat, a tojást és 1 tojássárgáját valamint a sót. Ezután alaposan összedolgozzuk a liszttel, hozzáadjuk az élesztőt, a mazsolát és a kandírozott narancshéját és a mandulát. Ha elkészült a masszánk, akkor egy kivajazott sütőformába öntjük, majd 200 fokon megsütjük.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!