Mennyei guacamole grillezett avokádóból - Kinti sütögetéskor ezt ne hagyd ki!

Szeretnéd kihasználni a jó időt? Épp grillezéshez készülődtök a családdal? Akkor mutatunk neked egy szuper receptet, amivel mindenféle grillételt feldobhatsz! De vigyázz, kicsik-nagyok egyaránt imádni fogják, így pár pillanat alatt el is fog fogyni!

Hozzávalók

  • 4 érett avokádó
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 1,5 ek olaj
  • 1 jalapeno
  • 2 lime leve
  • ½ tk zúzott fokhagyma
  • ½ tk só
  • ½ tk chilipor
  • 1 közepes paradicsom
  • ¼ csésze friss koriander

Elkészítés

Az avokádót hámozzuk meg, vágjuk ketté és szedjük ki a magját. A hagymát szintén vágjuk ketté és az avokádóval együtt locsoljuk meg olajjal. Tegyük rá a grillrácsra, és süssük 4-5 percig mindkét oldalukat. Ezt követően vegyük le a rácsról, hagyjuk kihűlni. Ha ez megtörtént, kockázzuk fel a hagymát, az avokádót pedig törjük össze egy villával. Egy tálba tegyük bele mindkettőt, majd adjuk hozzá a felaprított jalapenót, paradicsomot, koriandert, valamint a lime levét, a zúzott fokhagymát, a sót és a chiliport. Keverjük jól össze és fogyasszuk mártogatósként grillezett húsokkal.

Fotó: nicolaieats.com

Oldalak

  • 1
  • 2

Szólj hozzá Te is!