Vastag csokiréteg és rengeteg kókusz - Lisztmentes bounty-szelet

Ha szereted a kókuszt, de gluténérzékeny vagy, cseppet se aggódj, a következő süti épp neked való, hiszen diétás! Ráadásul sütni sem kell, érdemes kipróbálnod!

Hozzávalók

  • 3 csésze kókuszreszelék
  • 1 csésze olvasztott kókuszvaj
  • ¼ csésze olvasztott kókuszolaj
  • 1 ek vanília-kivonat
  • 2 ek juharszirup

A mázhoz

  • 1 csésze csokoládéchips
  • 4 ek kókuszolaj

Elkészítés

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd locsoljuk meg egy kis kókuszolajjal. Egy tálban keverjük el a többi hozzávalót: a kókuszreszeléket, a kókuszvajat, a kókuszolajat, a vaníliát és a juharszirupot. Az így kapott masszát kaparjuk bele a tepsibe és nyomkodjuk le, hogy egyenletes legyen a tészta. Mikrohullámú sütőben olvasszuk fel a csokoládéchipset a kókuszolajjal, keverjük el, majd ezt az öntetet öntsük egyenletesen a kókuszos tésztára. A tetejére díszítésképp szórhatunk egy kis kókuszreszeléket, majd tegyük másfél órára hűtőbe, hogy megdermedjen.

Fotó: naturalnoshing.wordpress.com

Oldalak

  • 1
  • 2

Szólj hozzá Te is!