Gesztenyével töltött pulykamell – egy elmaradhatatlan karácsonyi fogás
Párolt gyümölcsökkel, zöldségekkel, de krumplipürével is mennyei.
Gesztenyével töltött pulykamell
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Hozzávalók:
- 1 pulykamell
- 2 zsemle
- 5 dkg füstölt szalonna
- 2 dkg vaj
- 3 tojás
- 15 dkg darált sertéshús
- 20 dkg cukrozatlan gesztenyepüré
- só
- bors
- szerecsendió
- olaj
Elkészítés:
A szalonna zsírját kisütjük, a vajat összekeverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a darált húst, az előzőleg beáztatott és kinyomkodott zsemléket, a kockára vágott szalonnát, a gesztenyepürét, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a szerecsendióval is. Jól összedolgozzuk a hozzávalókat, majd a tölteléket a kicsontozott, kiklopfolt pulykamellre halmozzuk, felcsavarjuk, megsózzuk és olajozott alufóliába tekerjük. Mérsékelten forró sütőben kb. 1 óra alatt megsül. Ha kész, egy kicsit hűlni hagyjuk, leszedjük róla a fóliát és ferdén felszeleteljük.
További pulykából készült ételekért lapozz a következő oldalra!
Fotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Fashion&Beauty
Sztárok
Már az első hét után pattanásig feszültek az idegek az Ázsia Expresszben.
Lifestyle
Olvasd el te is a napi horoszkópodat!
Lifestyle
Közeleg a határidő és 2027-től vége egy korszaknak. Ezeket a tárolókat már nem fogja megnyitni a Windows 11.
Lifestyle
Kánikulában világító halloweeni tökök, szeptemberben mézeskalács-illat a boltokban, november elején pedig a fülünkbe mászó Last Christmas: ez nem csupán a képzeletünk szüleménye, a boltok és a...
Lifestyle
Egy mai okostelefon folyamatos internetkapcsolatot tart fenn, több kamerát kezel, mesterséges intelligenciát használ, navigációs feladatokat lát el és gyakran nagy felbontású videókat streamel.
Sztárok
Harry Kane és felesége szerelme még jóval a világhírnév előtt kezdődött, a négygyermekes Katie pedig ma is inkább a visszafogott életet választja a feltűnősködés helyett.
