Tévhitek és valóság: Ezt a 15 hibát szinte mindenki elköveti főzés közben

A nedves zöldnövények hirtelen sütése, pirítása semmiféleképpen nem javasolt. Mindenképpen bizonyosodjunk meg arról, hogy a zöldségeket mosás után alaposan megszárogattuk-e, ellenkező esetben a maradék víz gőzt okoz, a zöldségek pedig átázottak és túl fonnyadtak lesznek az elkészítésük után, továbbá kellemes aromájú ízükből is veszíthetnek.