Recept

Így készíts otthon élesztőt házilag - kipróbált recept!

Házi kenyér, csupán öt hozzávalóból

Hozzávalók:

  • 2 bögre liszt
  • 1 bögre langyos víz
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 tk só
  • 1 ek olaj

élesztő házilag recept

Elkészítés:

Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá az olajat és annyi vizet, amíg egy ragacsos állagú tésztát nem kapunk. Gyúrjuk, dagasszuk pár percig, de csak annyira, hogy a tészta ne legyen túl lágy. Egy zsíros tálban pihentessük 30-60 percet, majd osszuk fel a tésztát hat egyenlő darabra, és egy enyhén lisztes felületen nyújtsuk ki addig, amíg olyan vékony nem lesz, mint egy tortilla lap. Egy előmelegített serpenyőben süssük addig a tésztát, amíg a tetején aranybarna foltok nem jelennek meg, majd fordítsuk meg, és ismételjük meg a folyamatot. Az elkészült kenyeret tároljuk egy lisztes kendő alatt, hogy megőrizze frissességét, de akár le is fagyaszthatjuk későbbi felhasználás céljából.

Leadfotó, fotó: 123rf

Oldalak

Recept
Lifestyle
Sokan kihagyják ezt a jelentéktelennek tűnő, ámde annál fontosabb lépést a sonkafőzés során. Vajon te is itt hibáztál eddig?
Sztárok
Ha ezt túl fogja élni Krausz Gábor és Mikes Anna szerelme, akkor valószínűleg mindent. A sztárpáros igyekezett megnyugtatni a rajongókat.
Sztárok
Gal Gadot nem sokat beszél a magánéletéről, így senkit sem lepett meg, mikor kiderült: nemrég a legnagyobb titokban hozta világra negyedik gyermekét. A DC sztárja most friss fotóval jelentkezett az...