Fokhagymás sült krumpli - Dobd fel a hagyományos verziót

Ha már unod a hagyományos, sózott sült krumplit köretnek, dobd fel egy kis fokhagymával! Nem kell azonban túl bonyolult műveletre gondolni, máris eláruljuk a receptjét!

A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk vékony hasábokra. Egy tepsiben süssük meg, ahogyan máskor is szoktuk. Ha elkészült, vegyük ki a sütőből és tegyük egy kicsit félre. Egy serpenyőbe öntsük az olajat, erre tegyük a zúzott fokhagymát és nagyjából fél percig süssük, hogy a fokhagyma elveszítse nyers ízét. Ügyeljünk rá, hogy ne tovább, mert akkor megbarnul. Ekkor forgassuk bele a sült krumplit é

Hozzávalók

• fél kg burgonya
• 6 gerezd fokhagyma
• 1 tk só
• 2 ek repceolaj
• apróra vágott petrezselyem (díszítéshez)

Elkészítés

A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk vékony hasábokra. Egy tepsiben süssük meg, ahogyan máskor is szoktuk. Ha elkészült, vegyük ki a sütőből és tegyük egy kicsit félre. Egy serpenyőbe öntsük az olajat, erre tegyük a zúzott fokhagymát és nagyjából fél percig süssük, hogy a fokhagyma elveszítse nyers ízét. Ügyeljünk rá, hogy ne tovább, mert akkor megbarnul. Ekkor forgassuk bele a sült krumplit és szórjuk meg egy kis sóval. Tálalás előtt hintsük még meg egy kis aprított petrezselyemmel is.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: imgur.com