Recept
Írta: adme
2014.03.27.

Felvidéki bográcsos

A bográcsos ételeknél nincs is jobb, hiszen nem csak finomak, de még a hangulat is fantasztikus miközben készülnek a finomságok.

A bográcsban elsőként az apróra vágott szalonnát félig kisütjük, hozzáadjuk a vöröshagymát és együtt megpirítjuk. Rátesszük a nagyobb darabokra vágott marhahúst, majd a fent felsorolt fűszereket. Rövid lében pároljuk. Ha a hús félig megpuhult, akkor hozzáadjuk a megmosott árpakását, és öntönk hozzá kellő mennyiségű vizet. Elkészülte előtt nem sokka

Video Ezért nem szabad télen teljesen lehúzni a redőnyt éjszakára

Hozzávalók

  • 60 dkg marhahús
  • 25 dkg lecsó
  • 25 dkg árpagyöngy
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • vöröshagyma
  • pirospaprika
  • só

Elkészítés

A bográcsban elsőként az apróra vágott szalonnát félig kisütjük, hozzáadjuk a vöröshagymát és együtt megpirítjuk. Rátesszük a nagyobb darabokra vágott marhahúst, majd a fent felsorolt fűszereket. Rövid lében pároljuk. Ha a hús félig megpuhult, akkor hozzáadjuk a megmosott árpakását, és öntönk hozzá kellő mennyiségű vizet. Elkészülte előtt nem sokkal hozzáadjuk a lecsót, és lassú tűzön készre főzzük.

Ezt is ajánljuk: Burgonyába ültetett tojás - Katt ide!

Fotó: edenkert.hu

Oldalak

Ne hagyd ki a Poggyász magazin legújabb részeit!
👉Nézd vissza a TV2 Play oldalán!👈
Recept
Írta: adme
2014.03.27.
Sztárok
Hihetetlen, milyen sokat nőtt az utóbbi időben Stohl András unokája - szívmelengető fotók
Az 58 éves Stohl András most épp a TV2 párkereső reality-jében szerepel, és bár a produkcióban a szerelmet hajszoló agglegényként láthatjuk, nem szabad elfeledkeznünk, hogy a Jászai Mari-díjas...
Lifestyle
Kipróbált trükk: helyezd ezt a tárgyat a radiátor alá, és pillanatok alatt megoldódik a fűtési szezon legnagyobb problémája
Az idei téli szezonban különösen nagy megterhelés éri a fűtési rendszereket, mely megannyi hátrányos következménnyel is járhat.
Sztárok
Bodrogi Gyula Voith Ági haláláról: "Tudtuk, hogy nem egészséges, de mégis váratlan volt a távozása..."
Bodrogi Gyula és a nemrég elhunyt Voith Ági hosszú éveken keresztül éltek házasságban - igaz, később szakítottak egymással, s más partnerek oldalán kezdték újra az életüket, barátságuk később is...
Utazás
Február első napjaiban sem dőlhetünk hátra, csúnyán kibabrál velünk az időjárás - kő kövön nem marad
Az utóbbi napokban ismét havazott Magyarországon, ugyanakkor nem ez a legkellemetlenebb meglepetés, amit az esztendő második hónapja tartogat számunkra.
Lifestyle
Csak ezt a 2 dolgot cseréld le az étrendben, és búcsút inthetsz a súlyfeleslegnek
Évek óta próbálkozol, számolsz, lemondasz, újrakezdesz, mégis makacsul maradnak azok a plusz kilók? Lehet, hogy nem többet kellene tenned, hanem kevesebbet változtatnod.
Home&Design
Victoria Beckhamék otthona: ahol a luxus találkozik az időtlenséggel – ezen a részen ámulnak a lakberendezők
Amikor Victoria Beckham neve felmerül, mostanában gyakrabban hallani családi feszültségekről, mint divatról vagy dizájnról. Pedig van valami, amihez még mindig ösztönösen és hibátlan érzékkel nyúl:...