A tökéletes édesség: Fagylalt fánkkehelybe töltve

Elkészítés:

Közepes hőfokon olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a barnacukrot, a sót és a vízet, majd az egészet forraljuk fel. Amint ez megvan, vegyük lejjebb a hőt és öntsük hozzá a lisztet. Addig keverjük egy fakanállal, míg az egész egy egynemű tésztává ragad össze. Húzzuk le a sütőről és hagyjuk öt percig hűlni, mielőtt továbblépünk a következő lépéshez. Adjuk a tésztához a vanília kivonatot és egyesével dolgozzuk bele a tojásokat. Töltsd át egy kinyomó zacskóba vagy egy egyszerű nejlonzacskóba amire lyukat vágsz. Fordíts fejjel lefelé muffinformát, permetezd be olajjal, ezután pedig körkörösen csavard rá a fánk tésztát. Tedd be a fagyasztóba legalább három órára (ha teheted, egész éjjel hagyd bent). Egy mély lábasban melegítsd fel az olajat és süsd aranybarnára benne a fánkkelyheket. Papírtörlővel itasd fel a fánkokról a felesleges olajat majd mindegyiket forgasd meg a fahéjas cukorban. Ezután mehet bele a kedvenc fagyid, rá az édes öntet, és már eheted is!

Még két isteni édességért kattints a következő oldalra!