Recept

Kihirdették a győztest: ez lett az év szaloncukra 2021-ben

Drágul a csoki, de egyre jobban szeretjük

Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke elmondta: a koronavírus-járvány miatt az elmúlt év első felében erőteljes visszaesést tapasztaltak az édességiparban, 25 százalékkal esett vissza a fogyasztás. A visszaesés szerencsére csak átmeneti jelenség volt, az év második felére nőtt a fogyasztás, karácsonyra a piac visszarendeződött. Idén, az első bolti visszajelzések alapján erősebb a fogyás szaloncukrokból és csokimikulásokból, mint tavaly. Kiemelte azt is, hogy 2021-ben az alapanyagok ára jelentősen emelkedett, ez megmutatkozik az édességek árában is.

Beszélt arról is, hogy felméréseik szerint egyre többen keresik a minőségi szaloncukrokat. A hungarikumnak számító szaloncukorból Magyarországon évente 3500 tonnát adnak el. Egy-egy háztartásban évente 1 kilónyi szaloncukrot vásárolnak és továbbra is a legkedveltebb ízek a piacon a zselés, a marcipános, a kókuszos, a karamellás és a csokoládékrémes.

A zsűrizésben a meghívott zsűritagok mellett az Év Szaloncukra Facebook- és Instagram-követői közül is többen résztvettek, továbbá közreműködött a Szeretem a csokit YouTube-csatorna videós párosa, a Cukorbeteg Egyesületek Országos Szövetsége és a Nagycsaládosok Kispesti Egyesülete is.

Video Horányi Juli, Tóth Vera, Mihályfi Luca: Tényleg nehezebb nőként a zeneiparban?

Tudj meg többet a vietnami kávékultúráról, és ismerd meg hazánk legújabb tradicionális vietnami kávét kínáló webshopját.

Leadfotó: facebook.com/csokoladeiskola

Oldalak

Recept
Lifestyle
A legtöbben azonnal mérgekre vagy csapdákra gondolnak, ha rágcsálók jelennek meg a padláson. Pedig létezik egy egyszerű, olcsó és teljesen humánus megoldás is.
Home&Design
A parketta évtizedekig megkérdőjelezhetetlen király volt. Most azonban egy új burkolat tör elő, ami nemcsak tartósabb és praktikusabb, de látványra is megtévesztően természetes.
Lifestyle
Nálatok is igazi slágerfogás a krumplipüré? Akkor ezt a kevésbé ismert konyhai trükköt érdemes megismerned, mert garantáltan tarolni fogsz vele a családod körében!
Fashion&Beauty
A farmer sosem megy ki a divatból – de minden szezonban új arcát mutatja. 2025 őszén és telén a klasszikus darabok új életre kelnek: rétegezve, színekben gazdagon, váratlan textúrákkal és...
Sztárok
A sztár, akit milliók követnek nyilvánosan, egy rejtett online profilon keresztül is tartja a kapcsolatot a világgal – csak éppen kevesen tudnak róla.
Sztárok
A brit királyi család két legnépszerűbb tagja, Vilmos és Harry herceg viszonya mára végérvényesen megromlott. Bár sokan remélik, hogy egyszer kibékülnek, a bennfentesek szerint van egy dolog, amit...