Lágy sajtok - Eszedbe ne jusson megenni ezt a 9 ételt a szavatossági idő lejárta után! Csúnya következményei lehetnek!

A legtöbb kemény sajt esetén levághatod a gyanús részt, és a többit megeheted. Ám a trükk nem működik a lágy sajtok, például a feta vagy a brie esetében. Ezek a sajtok érzékenyebbek a  Listeria monocytogenes baktériumra, amely a liszteriózist okoz. Első tünetei között szerepel az izomfájdalmak, láz, hányinger, gyengeség és rossz közérzet, hasmenés és fejfájás. A bélrendszerből a baktérium továbbterjed, és súlyosabb tüneteket eredményez: remegés, görcsök, az egyensúlyzavarok. A liszteriózis akár életveszélyes állapotot is előidézhet: agyhártyagyulladást, vérmérgezést is okozhat.