Recept

Erzsébet királynő egykori séfje elárulta, mitől lesz igazán mennyei a bacon

Ropogósabb lesz

Baker szerint rosszul tesszük, ha lassan, fokozatosan kezdjük el melegíteni a serpenyőnket: a szakember úgy látja, sokkal üdvösebb megoldás, ha rögtön magasabbra tekerjük a hőfokot, így ugyanis a bacon karamellizálódik, és sokkal ropogósabbá válik, ráadásul az ízvilága is teljesen más lesz. A tapasztalt séf azt mondja, középső vagy magas fokozaton érdemes elkezdenünk sütni az ételt, egy kis adag természetes zsírban. Így a bacon a széleinél karamellizálódni fog, a zsír pedig jellegzetes, ínycsiklandó ízt kölcsönöz majd neki.

Fotó: 123rf

Lapozz, még nincs vége!

Oldalak

Recept
Lifestyle
Köztudott tény, hogy a barátok fontosak a boldogságunkhoz. A közelmúltbeli kutatások azonban azt sugallják, hogy nem kell aggódnunk akkor sem, ha éppenséggel egyetlen ember sincs, akivel...
Sztárok
Úgy néz ki, hogy Demcsák Zsuzsa is eljutott arra a pontra, hogy nem szeretné kiteregetni a magánéletét, de azért néhány titkot mégis megtudtunk a szerelméről.
Lifestyle
Talán még a párunknak sem szoktuk elmesélni, ha általában valamilyen szexuális tartalmú álmunk van, pedig lehetnek rejtett jelentései. Most megmutatjuk, hogy mit jelenthet például, ha az előző...