Könnyű, laktató és elronthatatlan: Egzotikus csirkesaláta, ahogyan a profik készítik

Mind a tíz ujjad megnyalod utána.

Egzotikus csirkesaláta

Hozzávalók:

  • 500 g csirkemell
  • 3 ek szójaszósz
  • 2 ek szezámmag
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 ek szárnyas fűszerkeverék
  • 1 dl olívaolaj
  • fél marék dió
  • A salátához:
  • 2 db paradocsom
  • 1 fej jégsaláta
  • 1 db uborka
  • 1 fej vöröshagyma

Elkészítés:

Megmossuk, csíkokra vágjuk a csirkemellet, majd megszórjuk a szárnyas fűszerkeverékkel. Az előmelegített serpenyőbe beleöntjük az olajat, beletesszük a csirkét, majd puhára pároljuk. Amint elkészült, hozzáadjuk az apróra tört diót, az összezúzott fokhagymát, a szezámmagot, valamint a szójaszósz és aranybarnára sütjük. A salátát leveleire szedjük, megmossuk, felszeleteljük. Karikákra vágjuk a hagymát, az uborkát és a paradicsomot, majd összeforgatjuk a zöldségeket az elkészült hússal.

További két saláta receptjéért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

  • 1
  • 2

Szólj hozzá Te is!