Egyszerű spárgakrémleves

A spárgakrémleves egy igazán könnyű és gyors leves a hétköznapokra, de akár a hétvégi ebédhez is kitűnő választás lehet.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    500 g spárga
  • fél fej vöröshagyma
  • 1 ek. vaj
  • 1 tojás sárgája
  • 1 húsleves kocka
  • 5 dl víz
  • 2 dl tejföl
  • bors

Elkészítés

A spárgát megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk, és a spárgafejeket félre tesszük. Majd az apróra vágott vöröshagymát egy kevés olajon megdinszteljük. Ezután mehet bele az apróra vágott spárga, ha egy kicsit megdinsztelődött, akkor öntsük fel vízzel, beledobjuk a leveskockát is, majd főzzük addig, amíg a spárga teljesen megpuhul. A megfőtt spárgát turmixoljuk össze, közben pedig a tejfölt és a tojás sárgáját keverjük össze, tegyünk hozzá egy keveset a léből és így öntsük hozzá a leveshez. Ízesítsük sóval, borssal, tegyük bele a spárgafejeket is és hagyjuk még néhány percet főni a levest.

Kóstold meg a grillezett spárgát - Az egyik legegészségesebb köretet!

Oldalak

Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Egészség
A kertedben hasznos gyógynövény lehet, a szántóföldeken viszont sok bosszúságot képes okozni.
Sztárok
Csütörtök délelőtt jelentették be, hogy az 55 esztendős ausztrál énekesnő is fellép majd az idei Sziget Fesztiválon.